Esse muffin de banana é
uma ótima opção para variar o cardápio, fugindo daquele tradicional pãozinho francês. Além disso, é super fácil e rápido de fazer...
O melhor de tudo é que dá para congelar após assado. Aí na hora de servir é só dar uma esquentadinha no micro-ondas por 30 segundos, sendo super prático no dia a dia.
Ingredientes
2 bananas bem maduras
2 ovos
5 colheres de sopa cheias de farelo de aveia
1 colher de sopa de fermento
Opcional: colocar na massa uvas passas, granola, maçã ou gotas de chocolate.
Modo de preparo: em um prato amasse as bananas com auxilio de um garfo. Depois adicione os ovos e mexa bem. Adicione aos poucos o farelo de aveia para não criar pelotas. Por último, adicione o fermento e misture bem.
Separe as porções em forminhas de silicone e leve na Air fryer pré-aquecida a 180°C ou no forno tradicional.
O tempo gasto foi em média de 7 á 10 min.
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